Som gymnasiearbete valde jag att göra en kokbok med namnet ”Go Vego – Recept för vegetarisk kost”. Jag valde att fokusera på vegetarisk kost då vi lever med ett miljöhot och djurproduktionen står för ca 15% av växthuseffekten. För att lyfta ämnet lite mer valde jag att ha två sidor i början av kokboken med information om köttproduktionen, vegetabiliska matvaror samt ekologisk mat. Jag har lagat maten själv samt tagit alla bilder själv inklusive framsidan.
För att se hela kokboken gå in på pdf-filen här: kokboken

Annonser